Transparante Blanche

Sommarens första äpple är Transparante Blanche och plockas i regel i början av augusti månad.

Transparante Blanche är Västerbottens landskapsäpple.

Äpplen är medelstora, till formen runda eller lite konformiga, ofta ensidigt utvecklade.
Grundfärgen är gröngul eller gul och fruktköttet är vitt.
Skalet är mycket tunt och ömtåligt, som blir fetare vid lagring.
Ett mycket saftigt, syrligt och aromatiskt äpple till smaken.

Används som ätäpple men också med fördel till matlagning av desserter som pajer, äpplekaka och mos.

Kort lagringstid.